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近年ブームが続いている「甘酒」。昔はお正月に飲むイメージの強かった甘酒も、 最近ではコンビニやスーパーなど身近な場所で手軽に購入できるようになりました。しかし、“甘酒＝健康”というイメージが先行するあまり、その魅力を十分に取り入れられていないのが現状。
そこで今回は、甘酒の栄養価と選び方のポイントについてご紹介します。